Vorspeise

Karotten-Ingwercremesuppe

Hauptspeise

Tranchen vom rosa gebratenen Beiried
mit Hagebuttensauce,
dazu Erdäpfelgratin und Speckbohnen

Vegetarische Alternative

Knusprig gebackene "Erdäpfel-Hasenöhrl“
auf Käferbohnen-Paprikagulasch
mit Sauerrahmdip dazu Blattsalat
mit Karottendressing

Dessert

Geeiste Schokoladenterrine
auf Erdbeer-Orangen-Confit