Vorspeise

Bärlauchcremesuppe
mit Blätterteigstangerl

Hauptspeise

Knusprige Ente
mit Apfel-Rotkraut, Serviettenknödel
und Orangenjus

Vegetarische Alternative

Gemüselaibchen mit Ratatouillegemüse

Dessert

Tiramisu von heimischen Äpfeln
im Glas serviert